Stevia Orgánica 1 onz

Descripción

Hoja de Stevia (Stevia rebaudiana)
La stevia es una planta originaria de Sudamérica, especialmente de Paraguay y Brasil, utilizada desde hace siglos por comunidades indígenas guaraníes como endulzante natural y remedio medicinal. Sus hojas contienen compuestos llamados esteviósidos y rebaudiósidos, responsables de su sabor dulce, que es hasta 300 veces más intenso que el azúcar común, pero sin aportar calorías.

Características botánicas

• Nombre científico: Stevia rebaudiana Bertoni
• Familia: Asteraceae
• Parte utilizada: Hoja fresca o seca
• Sabor: Dulce intenso, con ligero retrogusto herbal
• Presentación común: Entera, triturada, en infusión o pulverizada

Propiedades de la hoja de stevia

• Endulzante natural sin calorías: Ideal para personas que buscan reducir su consumo de azúcar o controlar el peso.
• Regulador glucémico: Estudios sugieren que puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, siendo apta para diabéticos.
• Antioxidante: Rica en flavonoides y compuestos fenólicos que protegen las células frente al daño oxidativo.
• Antiinflamatoria: Algunos componentes reducen la inflamación en tejidos y articulaciones.
• Antimicrobiana: Puede inhibir el crecimiento de ciertas bacterias y hongos, favoreciendo la salud bucal.
• Hipotensora : Contribuye a reducir la presión arterial en personas con hipertensión leve.

Beneficios para la salud

• Control del peso: Endulza sin aumentar la ingesta calórica.
• Apto para diabéticos: No eleva significativamente la glucosa en sangre.
• Protección cardiovascular: Puede favorecer la circulación y disminuir la presión arterial.
• Salud bucal: No provoca caries y ayuda a prevenir la proliferación de bacterias orales.
• Equilibrio digestivo: Sus infusiones pueden mejorar la digestión y reducir la acidez.
• Prevención de envejecimiento celular: Sus antioxidantes protegen frente a radicales libres.